Ing. Jiří Kouba byl dlouholetým členem oddílu sportovního šermu TJ Bohemians. Spolu s ostatními se v polovině roku 2021 stal zakladatelem oddílu Šerm MASTERS a svými výsledky pravidelně výborně reprezentuje oddíl i jednotu na veteránských soutěžích. Ve své kategorii AK III. se v červnu roku 2022 stal mistrem republiky v šermu šavlí. Ve stejné zbrani a kategorii vévodí i dlouhodobému žebříčku této sezóny.
